Ensalada italiana

Recetas faciles. Recetas gratis y sencillas de postresINGREDIENTES:

  • 1/3 de taza de mayonesa light
  • 3 cucharadas de leche descremada
  • 2 cucharadas de aceto balsámico
  • 1/3 de taza de agua
  • 2 tazas bien apretadas de hojas de radicheta (cortadas a mano)
  • 2 tomates chicos en gajos
  • 1/2 pimiento rojo en fina juliana
  • 100 g de queso feta o queso de cabra en cubitos
  • 100 g de aceitunas negras en tiritas
  • sal
  • pimienta

PREPARACION:

1. Mezclar la mayonesa con la leche, el aceto y 1/3 de taza de agua.
Ubicar el resto de los ingredientes en un bowl, y en el momento de servir, cubrir con la mayonesa aligerada. Salpimentar y mezclar.

información nutricional (por porción):
. Porciones > 6
. Hidratos de Carbono > 8 g
. Grasas > 7 mg
. Calorías > 114
. Colesterol > 5 mg


Guardar este post en:
Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Yahoo Buzz It
I heart FeedBurner