Canastitas de brocoli

Recetas faciles. Recetas gratis y sencillas de postresINGREDIENTES:

  • 6 tapas para empanadas light
  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de leche descremada
  • 1/2 taza de queso mozzarella en cubitos
  • 1/4 de taza de cebollín picado
  • 300 g de flores de brócoli cocidas al dente y picadas
  • sal
  • pimienta
  • rocío vegetal

PREPARACION:

1. Forrar flaneritas o moldecitos individuales humedecidos con rocío vegetal. Estirar con palote las tapas y formar las canastitas.

2. Batir ligeramente los huevos y pintar la masa.

3. Combinar los huevos con la leche, la mozzarella, el cebollín y salpimentar.

4. Distribuir los brócolis en las flaneritas y cubrir con la preparación anterior.

5. Llevar al horno precalentado a temperatura moderada de 15 a 20 minutos o hasta dorar. Dejar reposar por 5 minutos y servir.

información nutricional (por porción):
. Porciones > 6
. Hidratos de Carbono > 19 g
. Grasas > 5 mg
. Calorías > 201
. Colesterol > 77 mg


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