INGREDIENTES:
- 150 g de chocolate sin azúcar picado
- 3/4 de taza de margarina light 0% trans
- 4 huevos grandes
- 1 y 1/2 taza de edulcorante en polvo (frasco)
- 1 cucharadita de café instantáneo granulado
PREPARACION:
1. Enmargarinar y enharinar u molde de 18 cm de diámetro. Forrar el molde por fuera, con papel aluminio.
2. Derretir el chocolate con la margarina a fuego muy suave o en el mocroondas.
3. Agregar los huevos, el edulcorante y el café. Mezclar hasta incorporar.
4. Volcar la preparación en el molde y cocinar a baño de María (comenzando con agua bien caliente). Cocinar en un horno precalentado a temperatura moderada por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio. Retirar del baño de María. Enfriar y recién entonces retirar el aluminio. Tapar y llevar a la heladera.
5. Desmoldar y servir fría.
información nutricional (por porción):
. Porciones > 8 aprox.
. Hidratos de Carbono > 5 g
. Grasas > 15 mg
. Calorías > 175
. Colesterol > 100 mg
