Rulitos con mostaza

Recetas faciles. Recetas gratis y sencillas de postres
INGREDIENTES:
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de crema 0 %
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 4 escalopes de ternera, cortados por la mitad a los largo
  • 50 g de fécula de maíz
  • 1/3 de taza de pan rallado
  • sal
  • rocío vegetal

PREPARACION:

1. Mezclar la mostaza con la crema y el perejil.

2. Salar los escalopes y pasarlos primero por la fécula y luego por la mezcla de mostaza.

3. Enrollarlos y rebozarlos prolijamente con el pan rallado. Llevar 1 hora a la heladera.

4. Pincharlos con un palito de brechette remojado 30 minutos en agua caliente.

5. Ubicar los rulitos en una placa para horno humedecida con rocío vegetal y a su vez, humedecer la preparación con rocío vegetal. Cocinar 7 u 8 minutos de cada lado. Volver a rociarlos al darlos vuelta. Servir.

información nutricional (por porción):
. Porciones > 4
. Hidratos de Carbono > 13 g
. Grasas > 6 mg
. Calorías > 239
. Colesterol > 75 mg


Guardar este post en:
Digg Technorati del.icio.us Stumbleupon Reddit Yahoo Buzz It
I heart FeedBurner