Acelgas con jamon

Recetas faciles. Recetas gratis y sencillas de postres
INGREDIENTES:

  • 1 kg de acelga, sin pencas y en juliana gruesa
  • 3/4 de taza de caldo light de verduras
  • 1 y 1/2 cucharadita de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 5 rodajas de jamón crudo, sin grasa y en juliana
  • pimienta

PREPARACIÓN:

1. Cocinar la juliana de acelga en muy poca agua, por apenas 3 minutos.

2. Combinar el caldo con la fécula y la albahaca en una cacerola. Llevar a hervor revolviendo constantemente.

3. Agregar la acelga y el jamón. Mezclar y pimentar.

información nutricional (por porción):
. Porciones > 6
. Hidratos de Carbono > 11 g
. Grasas > 1 g
. Calorías > 74
. Colesterol > 18 mg


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